Как сообщает ИА «МедиаПоток», кондитер Дмитрий Дюран перечислил самые опасные для человеческого здоровья начинки для кондитерских изделий.
По мнению эксперта, наиболее вредны сливочный, заварной и сметанный кремы. Так, сливочный крем в вафлях может быть опасен из-за того, что на данный момент многие предприятия в целях экономии используют пальмовое масло вместо натуральных ингредиентов.
Специалист напомнил, что заварной крем является скоропортящимся продуктом, а потому долгий срок хранения должен вызвать сомнения по поводу натуральности его состава.