Как сообщает издание Daily Mail, а американский врач-диетолог Дебора Грейсон рассказала о том, какую еду не стоит запивать кофе или чаем.
По словам эксперта, эти напитки нежелательны после употребления красного мяса и зелёных листовых овощей, поскольку полифенолы, которые содержатся в чае и кофе, мешают усвоению железа – жизненно важного минерала.
Доктор добавила, что вещества, содержащиеся в вине, также обладают железоблокирующим действием, поэтому следует избавляться от привычки сочетать стейк с вином.