Как сообщает The American Journal of Clinical Nutrition, итальянские учёные вычислили продукты, провоцирующие ускоренное биологическое старение.
Результаты анализа крови более 22 000 участников проекта Moli-sani показали, что человеку особенно вредно питаться ультрапереработанной пищей (консервы, газированные сладкие напитки, дрожжевой хлеб, йогурты и др.).
По словам экспертов, употребление подобной пищи вызывает преждевременный износ клеток организма и тканей.