☕ Сайт работает в тестовом режиме
23.08.2019

Татарстан разработал упрощенные СанПиНы для самозанятых кондитеров

02.04.19  15:12
Татарстан разработал упрощенные СанПиНы для самозанятых кондитеров

Сертификация продукции может стать добровольной, сообщает 1 апреля издание «Известия Татарстана».

Совет по предпринимательству Республики совместно с самозанятыми кондитерами подготовил свой вариант упрощенных правил работы. Документ поддержал Роспотребнадзор РТ, он передан в федеральное ведомство.

По новым правилам кондитеры будут избавлены от необходимости вести журналы учета, вместо этого – достаточно сохранять чеки и сертификаты на сырьё. Также существенно упрощаются требования, предъявляемые  к обработке продуктов: разрешается использовать «домашние» промаркированные емкости (тазы) и доступные дезинфицирующие средства. Кроме этого, кондитерам разрешат не указывать в маркировке готовой продукции пищевую и энергетическую ценность. Предусмотрен и ряд других послаблений. Одновременно  с этим основные требования к работе с пищевой продукцией останутся такими же строгими. В частности, гарантия качества.

Фотография: pixabay.com

Марина Балтус
*Мнение автора может не совпадать с позицией редакции
X

*После отправки комментарий должен пройти модерацию

Имя

E-mail

Комментарий

Новости партнеров
Анонс событий
Мнения
Комментарии
Letyshops [lifetime]
Aviasales WW
Читай-город
ВТБ Страхование [CPS] RU

Пресс-релизы

Incanto
Спивакъ
Huawei
New Balance

Sponsored content